媽媽的味道青菜手擀麪如何做簡單又美味

説起手擀麪，我是有一種特殊的感情的，因為那是媽媽的味道，因為直到現在媽媽只要問我吃啥飯，回答幾乎都是青菜手擀麪，手擀麪是到嘴裏筋道耐嚼，麥香濃郁再配上清香爽口的青菜，那感覺就一個字爽，如果你不嫌麻煩的話，再放點辣椒面兒，用油一潑，聊咋了。

主料

輔料

具體步驟

麪粉加水和成偏硬的麪糰，加蓋醒半小時

麪糰擀成面片，用刀切成麪條狀

燒開一鍋水後放麪條煮，煮好撈起來

上面放上青菜和調料，加辣椒麪兒用油一潑，拌勻即可。