主料
輔料
具體步驟
1.將温水倒入麪粉中活成光滑的麪糰
2.將麪糰撒點麪粉撲擀開
3.刷上油,撒上葱花、鹽和花椒粉
4.將麪皮捲起來
5.盤成盤旋形
6.再輕輕擀成5毫米多厚的餅
7.平底鍋預熱,將擀好的餅放進鍋中
8.待皮定住後翻過來,將兩面刷上油,烙約2~3分鐘後呈金黃色即成
9.完成
烹飪技巧
用温水和麪,麪糰會軟一點。