![美味番茄銀耳雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "美味番茄銀耳雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
銀耳 ：
適量 番茄 ：
1/2個 雞蛋 ：
3個 輔料
生粉 ：
1茶匙鹽 ：
適量雞精 ：
少許 橄欖油 ：
數滴 具體步驟
1. 銀耳洗淨，浸泡半小時，撕成小朵；
2. 番茄用刀在頂部劃長度為2釐米的十字；鍋裏放少量的水燒開，放入番茄，加蓋燜1分鐘，撈起即可輕鬆去皮、切塊；
3. 生粉用少量涼開水調開，打入雞蛋攪拌均勻；
4. 湯鍋加入800毫升水，燒開後加入銀耳煮3分鐘；
5. 加入番茄煮至滾，倒入蛋液攪拌數下，滴幾滴橄欖油；
6. 最後調入適量的鹽和雞精。OK啦！
千里飄香谷
