主料
輔料
具體步驟
1. 把芹菜葉剁碎,伴雞蛋液,蝦皮,放少許味精、鹽。伴好
2. 豆腐抓碎。
3. 鍋中放油先把攪拌好的芹菜蛋液入鍋煎炒,後放入抓碎的豆腐,繼續 翻炒。6分鐘後出鍋放鹽。
4. 盛入盤內,在淋上少許香油。就完成了。