主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨切段,香乾切短片,紅椒切圈,大蒜切碎;
2.將鍋燒熱,倒入食用油,將紅椒和大蒜放入煸炒片刻;
3.放入芹菜翻炒約2分鐘至芹菜5成熟;
4.倒入香乾,加適量鹽,繼續炒約1分鐘;
5.加少量水,待水煮開之後,淋上生抽,起鍋裝盤;
烹飪技巧
也可以放入少量肉來調味