準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
菠蘿 :
一個耨米 :
250 大米 :
250 輔料
水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.處理好的菠蘿一個。
2.將菠蘿切片放鹽開水浸20分鐘左右後切成丁。
3.耨米和大米洗淨用水泡30分鐘待用。
4.將2種米倒入電飯鍋調到精煮檔,5分鐘後倒入菠蘿,攪勻,蓋好,約15分鐘後電飯鍋自動跳檔就可以了。
5.這就做好了,飯還是有點爛,水多了一點,以後親們要注意水的量。
烹飪技巧
放水量一定要比平時少,因為米已經事先泡過,吃足了水,另外就是菠蘿本身就水分多,做這飯關鍵把水的量掌握好,這飯就好吃了,做好的飯略微酸甜,很開胃,可以加白糖和蜂蜜,口感會更好。