準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
藕 :
500 輔料
白糖 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量 大葱 :
3段 具體步驟
1.準備藕一段
2.把皮去了
3.切成片
4.燒水,待水開後,放入藕片
5.把切好的藕片放進鍋中炒上一分鐘左右
6.炒好後撈出來,放到涼水盆裏
7.放醋、白糖、香油、葱花攪拌均勻,放入適量的鹽,繼續攪拌
8.調好的小涼菜,這個季節吃,是不是既開胃,又美味啊,呵呵,開吃了
烹飪技巧
如果喜歡酸口的,親們可以多放些醋,少一些白糖,我的是味道適中的,記得炒出來的藕片一定要過一下涼水哦,要不會變色的呢。