孕婦是最需要補充營養的羣體,每天都需要攝取足夠的營養,鴿子營養豐富,營養價值超過其他很多肉類,可以調經益氣,治療失眠健忘,滋補身體。而且肉質鮮美,這次教大家孕婦鴿子湯的做法,家裏有孕婦的可千萬不能錯過了!這道湯算的上是滋補佳品。
主料
鴿子 :一隻輔料
紅棗 :3個具體步驟
鴿子洗淨,放入滾水裏面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;
放入薑片,葱段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時;
山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;
用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;
小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。
無