主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨、插絲.土豆去皮,洗淨、插絲
2. 加入適量澱粉.加入椒鹽和味精調味
3. 鍋裏坐油.油熱後,放入攪拌好的土豆絲,小火慢煎.一面煎熟後,翻過來煎另一面,直至兩面金黃,撒上黑白芝麻。
烹飪技巧
1.因為有椒鹽,所以不用添加食鹽了2.我加入的是澱粉,口感比麪粉好