麻圓怎麼做能做出空心的|麻圓是什麼

麻圓，就是有一種吃的叫做麻圓，不是東莞市的麻園新村這些地方，也不是搖滾樂隊“麻園詩人”，注意它們是同音不同字，那麼這種能吃的麻圓是什麼?麻圓有哪些好吃的吃法呢？

一、麻圓是什麼

麻圓就是一種小吃，一個個圓溜溜的，表面是深黃色的，上面還沾着一粒粒白色的芝麻，裏面大部分區域是空的，不過有一小部分區域塞有黑色的豆沙，吃起來甜甜的，有一點點糯糯的，是一種非常棒的小吃，這就是麻圓。

二、麻圓怎麼做才能是空心的

做麻圓用的不是麪粉，而是糯米粉，能讓圓變成空心的步驟就是，揉好的糯米糰放到碗裏後，用保鮮膜密封放置十五分鐘左右，然後將油放進鍋裏燒到四層熱，再把糯米糰丟入鍋，接着等麻圓一點點變大，在這個過程中，要不斷翻動麻圓，等到麻圓變成金黃色就可以了。

三、麻圓的吃法有哪些

1.紫薯小麻圓

也是油炸小麻圓的一種，只是讓麻圓變得不再空心，因為在麻圓的中間塞了紫薯。

2.南瓜空心麻園

這裏的南瓜空心麻園不是像紫薯小麻園那樣，把南瓜塞到麻園裏面，而是用碾碎的南瓜跟糯米粉放在一起，加水進行和麪，這樣做出來的麻園是空心的沒錯，因為南瓜都用在糯米粉裏了。

3.紅糖麻圓

就是將麻圓油炸好後，再將粘稠的紅糖糖漿淋在麻圓上，就可以開吃了。不過要注意煮紅糖之前一定要往鍋裏先加水，如果先往鍋裏放紅糖再放水，那麼糖會被燒糊的。

4.拉絲芝士麻圓

就是往捏好的麻圓裏塞入芝士，再放入鍋裏炸，就是拉絲芝士麻圓了，沒有那麼複雜。

麻圓是什麼?現在知道了吧，也知道麻圓怎麼炸才能變成空心，麻圓的吃法其實不少，除了一般的油炸麻圓，還有像上面介紹的紫薯小麻圓、南瓜空心麻圓，當然還有其他的吃法，像道州麻圓泡、紅薯麻圓、糖油麻圓、紫甘藍麻圓等等，麻圓其實不難做，在家就可以實現，所以想吃的朋友趕緊學起來吧。