#美食記#椰汁西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將西谷米浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水，再將西谷米放入，煮至透明時撈起，沖冷水後，瀝乾水份備用。

2. 把椰漿、鮮奶、砂糖、冰塊、冷開水全部混合，攪拌均勻，再將處理好的西谷米及椰果放入。或是將西谷米、椰果放在碗中，再將調好的椰汁舀入碗中後，即可上桌享用。