黃豆豬蹄湯,是一道大菜,有美容養顏的功能。豬蹄富含豐富的膠原蛋白,黃豆又富含豐富的蛋白質,兩者結合真是天地之配。豬蹄大家都知道是一種十分好吃的食物,配上黃豆味道更是更上一層樓。每次去外面吃飯這道菜都是必點。
主料
黃豆 :30輔料
雞精 :適量具體步驟
1.把豬蹄剁塊,裝盤備用
2.上鍋煮水,準備焯豬蹄,去裏面的血。在水中放入姜,料酒,去腥(^o^)/~
3.涼水放入豬蹄,直至水燒開,撈出過一邊涼水。然後備用
4.黃豆洗淨備用
5.將豬蹄和黃豆一起放入鍋中,水是涼水。
6.大火燒至水開,改小火慢燉,這時放鹽。
7.燉好後,放入雞精調味。完成·O(∩_∩)O