準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘枸杞葉豬肝瘦肉湯麪這道美食是麪食類食品,我的食材主料和輔料都不是很詳細,因為每個人口味都不一樣,我也不知道怎麼制定一個標準,自己覺得合適就夠了,反正主料需要什麼我都寫出來了,我比較懶,步驟都是很清楚的,在四季都適合做這份湯,養胃護肝。
主料
枸杞葉、豬肝、豬瘦肉麪條 :
適量 輔料
生粉、鹽、料酒、生抽 :
適量 具體步驟
枸杞葉摘好和枸杞根分別洗淨
豬肝用清水沖洗後浸泡在水裏15分鐘左右
和瘦肉分別洗淨切薄片,用生粉、鹽、料酒、生抽醃入味
鍋中倒入適量清水,先放入枸杞根大火燒開
然後取出枸杞根丟掉 放入面 最後放入枸杞葉
調入鹽,煮開後攪拌勻即可