簡易彩色三丁如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青豆 :
100 山藥 :
100 胡
蘿蔔 :
100 輔料
葱 :
1棵十三香 :
1勺油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料。
2.青豆放入鍋中煮一下,撈出瀝乾水分。
3.胡蘿蔔切丁。
4.山藥去皮,切丁,用清水洗去粘液。
5.大葱切成葱花。
6.熱鍋涼油,先爆香葱花。
7.放入山藥丁煸炒。
8.放入胡蘿蔔丁和青豆。
9.加入一勺十三香大火翻炒兩分鐘。
10.加鹽一勺,翻炒均勻即可出鍋。
11.裝盤,上桌。
烹飪技巧
如果先切的山藥,要把它放入加了鹽的水中浸泡。