顏值高滷鴨翅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
鴨翅 :
500 輔料
鹽 :
適量白糖 :
適量桂皮 :
適量 茴香 :
適量油 :
適量香葉 :
適量生薑 :
適量幹
辣椒 :
適量 具體步驟
1.鍋中放油燒熱
2.倒入適量白糖炒至紅色
3.倒入香料翻炒
4.倒入適量清水
5.姜拍碎放入鍋中
6.鴨翅去毛洗淨
7.滷水倒入鍋中,放鹽,放入鴨翅
8.鴨翅滷至熟透起鍋裝盤即可
烹飪技巧
炒白糖時記得用小火炒,輕輕翻動,以免炒糊