準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
300 粉條 :
100 雞蛋 :
3個 韭菜 :
500 輔料
老抽 :
適量雞精 :
適量味精 :
適量酵母粉 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.麪粉裏面放入適量酵母粉!加水和麪
2.韭菜擇好洗淨瀝水
3.把雞蛋炒一下
4.粉條泡軟
5.韭菜粉條切碎
6.菜餡裏面放上鹽,味精,雞精,香油,老抽。攪拌均勻
7.面醒好!揉成光滑麪糰!撮成條
8.切成等分
9.擀成中間後周邊薄的片
10.包成包子
11.包子放温暖的地方醒會!上鍋蒸20分鐘
烹飪技巧
包的時候再調餡!防止韭菜出水