美味繽紛蔬菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

繽紛蔬菜是一道純素菜，平時吃多了油膩的肉類，來一盤素菜也是非常明智的選擇。它營養價值十分豐富，大量的維生素和無機鹽，能滿足人體所需的營養元素。這道素菜製作簡單，時間短，新手也可以做呢。非常適合減肥的人羣食用。一般人皆可食用。

主料

圓生菜 ：100
紅彩椒 ：30（2條）
櫻桃小蘿蔔 ：30（3個）
秋葵 ：30（2個）
苦菊 ：10
黃彩椒 ：30（2條）
黃瓜條 ：250
紫甘藍 ：20
小西紅柿 ：40
小葱頭 ：15

輔料

海天黃豆醬 ：75

具體步驟

1.蔬菜儘量不用刀切

2.配上醬上桌即可

3.原材料清洗乾淨備用

4.吃是在菜上撒少許水，以保持蔬菜的新鮮

烹飪技巧

蔬菜一定要新鮮、脆嫩，一定要清洗乾淨