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自己做的西西里橙子蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.61W
自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油125
低粉 :125
雞蛋2個

輔料

橙汁 :40
泡打粉 :2
鹽 :1
糖 :80
橙皮 :適量

具體步驟

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先將橙皮擦下來,橙汁榨出來。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化後加入糖。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用打蛋器打發。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分次加入打散的蛋液。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分次加入橙汁。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再加入橙皮,拌勻。。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.低粉和泡打粉、鹽混合均勻後,篩入。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.大概拌到沒有乾粉。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用勺子舀到紙杯裏,190度20分鐘。

自己做的西西里橙子蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出爐後趁熱吃更香。

烹飪技巧

黃油一定要打發至蓬鬆,不能油水分離,最後不要攪拌過度,翻拌幾下就可以,不要讓麪糊出筋。