網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

牛奶吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.53W
牛奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉280
酵母 :5
糖 :30
蛋黃 :1個
鹽 :5
牛奶 :210ml

輔料

具體步驟

1. 將麪糰揉到完成階段,放入卡仕烤箱,40°,一次發酵50分鐘

2. 一次發酵後,分割成3個,鬆弛10分鐘

3. 整形,放在模子中,二次發酵,40度,60分鐘。烤箱預熱到,上下火180°,40分鐘

烹飪技巧

此次用的180°,個人感覺上色不明顯,可以考慮200度。此款烤箱預熱非常快,這也是一大優勢吧