藍莓西梅早餐糕餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉，雞蛋，牛奶，奶酪末，小塊西梅乾，手動或用蛋糕機打勻，一定要只用一個方向

2. 小火熱鍋（平底鍋），鍋熱之後，用黃油薄薄抹一層，過一分鐘左右，把調好的糕餅下鍋

3. 用小火燜到可以看到周邊有淡淡的乾裂，用大鏟翻一個面，繼續小火4-5分鐘，之間不停的翻去另一面

4. 待兩面都略有金黃色，即可出鍋

5. 出鍋用大盤接着，然後均勻的撲上藍莓醬，等一分鐘，讓藍莓熱一熱，然後，切成三份，三個人一起吃吧！

烹飪技巧

一定用小火，然後兩面都有點金黃的時候就好，這樣周邊酥脆，餅內確實軟軟的