準備時間:
無 烹飪時間:
無粉絲蒜蓉蒸黑魚這道菜營養很豐富,需要粉絲和墨魚還有蒜蓉,蒜蓉中富含了豐富的營養,可以殺菌抗菌,粉絲絲滑入口,非常的美味,黑魚中的肉也非常的嫩美味,營養也十分的豐富,三者加在一起十分的美味,有營養價值。
主料
黑魚 :
500g 粉絲 :
100g 輔料
蒜蓉 :
10g 青椒 :
1個 大葱 :
1根 具體步驟
1.準備材料。黑魚切段,澆上料酒、鹽醃製10分鐘。粉絲用冷水泡水五分鐘,泡軟既可
2.將粉絲和金針菇放在底部
3.擺好魚,倒少於料酒,大火整五分鐘
4.將魚湯到掉,撿去姜葱,澆上一半的調料再蒸兩分鐘。出鍋後,將剩下的調料加入水燒開調勻,最後澆在魚上。