主料
輔料
具體步驟
1.除紅棗以外其它材料加入適量温水和成麪糰
2.温暖處發酵至2倍大小
3.排氣後分成等份,取一塊麪團搓成長條
4.麪糰兩邊抹水,右邊往下卷
5.左邊往上卷
6.捲到中間就這樣了
7.用筷子從中間夾一下
8.成這樣了
9.每個邊用手捏出小尖尖,中間放入一顆紅棗,依次做好發酵30分鐘
10.冷水上鍋,大火燒開,中火蒸20分鐘
烹飪技巧
紅棗用來點綴的,也可換成別的