東北黃醬肉末如何做簡單又美味

東北黃醬肉沫，聽起來就是非常好吃的一種菜，我今天就把做法，然後介紹給大家，就是用黃豆醬，配合着豬肉麼？二者煮熟之後配合在一起，味道非常的香柚率增加人的食慾，並且促進新陳代謝的作用，味道非常的好，非常誘人，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.豬裏脊切丁，葱薑蒜切末。

2.生薑切成末

3.鍋裏放約是平時炒菜的2倍油量。

4.倒入肉丁翻炒。

5.等肉變白時，加入2勺黃豆醬，一勺老抽，一勺五香粉炒均

6.加適量的清水蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘。

7.15分鐘後加入生薑末和料酒

8.大火燒至沸騰，稍收汁即可。

烹飪技巧

1.黃豆醬有點鹹，就不用再放鹽了。2.肉餡稍微有點肥的，炒出來更香，只是我不吃肥肉，所以就只用的精肉餡。