好吃的紫甘藍肉末黃豆醬如何做簡單又美味

紫甘藍肉末黃豆醬是一道十分不錯的菜餚，我從來就沒有見過這樣大膽的嘗試，在中國這樣的做法是十分罕見的，但是這樣做的不僅十分的簡單而且味道也是十分的不錯的，保留的營養也是非常的多的，然吃的人不僅吃到美味的東西而且吃的健康。

主料

輔料

具體步驟

1.紫包菜切成丁

2.放入開水鍋中燙熟

3.油鍋燒熱

4.將肉末倒進去，炒至微微變色

5.將焯水的紫甘藍倒進去，和肉末一起翻炒幾下

6.撒入適量鹽即可出鍋

烹飪技巧

1、紫甘藍比較硬，先焯水再炒，口感會更好。