關於皮包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時薄皮包子是新疆維吾爾族的傳統小吃。薄皮包子的特點是：皮特別的薄餡料很足，口感層次豐富。餡料採用羊肉搭配洋葱、胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料夾心肉：1斤幹香菇：10-20個扁尖：適量輔料桂皮：適量葱：適量六月鮮：適量八角：適量雞蛋：適量胡椒粉：適量具體步驟1.先將豆皮、百葉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：數張肉餡：少許輔料具體步驟1.整張的豆腐皮攤開,切成四份.2.取一小張豆腐皮,放上少許調好味的肉餡,3.像包春捲一...

“豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認為這“豆腐皮”和平時的“...

“薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血壓，所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時，根本無須擔心自己吃肉太多，影響血壓。)濃郁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們經常食用的包子都是用麪粉包出來的，這道混沌皮包子所運用的是混沌皮，混沌皮是非常薄的，口感是老少皆宜的，把鮮美的豬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘混沌在各個地方都有不同叫法，也有不同的口味。混沌皮包子是一種混沌和包子的結合，是一款針對小孩和老人食用的菜品。它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒給家人們下廚做過飯了，一直忙於上班，陪伴老公和孩子的時間越來越少，心裏挺過意不去的。趁今天休假，想起上次吃過蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米紅豆洗淨，加3勺糖用牛奶泡上。牛奶一定要比我下面圖片中要再多一點，要沒過糯米紅豆。我是為讓大家...

“説起包菜，愛吃的人確實不多，大家平時燒法一般都比較簡單。我想今這款菜餚很切題吧，自己動了翻腦筋，真不愧為花樣包菜哦。大家可以學着做做，相信小朋友都會喜歡。”食材明細主料包菜（半顆）牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道三鮮豆皮包的三鮮，可以依據自己的喜好選用食材，我通常喜歡香菇、木耳、胡蘿蔔、蝦仁兒、豬肉、春筍這些裏頭換着換...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：200自發麪粉：300香葱：適量韭菜：適量豬肉餡：適量輔料香油：適量鹽：適量紹酒：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.香葱切末、...

食材明細主料高筋粉（150g）花生油（10g）酵母（2g）清水（50g）白砂糖（20g）輔料酥皮：雞蛋液（20g）酥皮：豬油（40g）酥皮：黃油（10g）酥皮：白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥皮波羅包的做法步驟1、把高粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家做的是美味的三鮮豆皮包，三鮮的意思就是裏面有三種很新鮮的食物，組合而成的，當然這道菜的營養價值就是比較全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天向大家介紹，炸豆油皮包肉。像平時吃火鍋見過豆油皮，薄薄的一層，下鍋就很快熟了。而且，豆皮的營養價值也很高，很適合大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常豆腐皮包是豆製品界的頭牌菜，無論你是老人，小孩，還是成年人，都抵制不來它美味的誘惑，因為它適合每個年齡階段的人吃，美...

“冷冷的冬日，來上一個小餐包配上一杯熱牛奶，小日子美極啦。”食材明細主料高筋麪粉（500g）糖（50g）酵母（5g）鹽（5g）雞蛋（1個）水（250g）黃油（30g）輔料飛餅（適量）孜然（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮包的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮數張：適量肉餡：少許醬油：適量料酒：適量糖：適量生薑：適量葱：適量輔料具體步驟1.豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸豆油皮是豆類做成的，豆類含有大量的優質蛋白，具有健脾、利水的作用，炸豆油皮包肉是南方一帶餐桌上很常見的一道菜，屬於...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩的餃子皮：數片輔料香蕉：一根具體步驟1.將香蕉拔開去兩頭從中間十字拋開，切成約3cm小段，用餃子皮如圖包起來，包完時用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐皮包這是一道簡單易做的美食，深受人們的喜歡，這道菜有一個最大的特點就是消食，做起來也方便，做之前需要把豆腐皮泡下...

“這個野菜我們這裏的方言叫做饃饃柳，有點淡淡的苦哦！”食材明細主料野菜（200克）雞蛋（2個）豆皮（5張）輔料香菜葉（5根）配料油鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野菜...

“清淡的包子，本人不愛吃肉，但是素陷也很棒哦，親們趕快試試吧”食材明細主料茴香（500克）麪粉（適量）油條（1根）粉皮（100克）酵母（半袋）輔料姜（適量）葵花子油（適量）香油（適量）調味粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）味精（少...

“哈哈餃子皮吃法也是層出不窮，今天用餃子皮包雞蛋，外碎裏嫰非常好吃😊烙好了一卻太香了。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮包雞蛋的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候每每到了過年的時候家裏總會炸各種小吃，肉類等等，那個時候炸了是為了方便儲存，吃起來也方便。隨着生活水平的...