炸豆油皮是豆類做成的，豆類含有大量的優質蛋白，具有健脾、利水的作用，炸豆油皮包肉是南方一帶餐桌上很常見的一道菜，屬於涼菜的範疇哦，做法沒有什麼難處。夏天裏怎能少了好吃的炸豆油皮包肉這一道菜呢，喜歡涼菜類的小夥伴可以考慮哦。
主料
幹豆油皮 ：適量輔料
麪粉 ：適量具體步驟
幹豆油皮泡發
豬裏脊肉剁成餡，餡裏放入葱，姜，鹽，花椒油，醬油拌勻
調點麪糊
泡好的豆油皮切成好鋪平
把肉陷放到切好的豆油皮上，用勺子的光滑的那面均勻的塗抹在豆油皮上
塗抹好捲起來了，卷好後用麪糊把口封上
鍋中放油炸到兩面金黃色就可以出鍋了
千里飄香谷
