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發表於:2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃金鴨黃南瓜全身黃燦燦的,看着就很富貴的一道菜。可能以前的富貴人家會很喜歡這道菜吧。我平時吃鴨蛋的是後就很喜歡...
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發表於:2020-07-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘南瓜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等成分,營養十分豐富,能潤肺益氣,美容養顏,有很高的食療作用。鴨黃南瓜是把南瓜...
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發表於:2024-01-08
“鴨黃糯香沁人脾,南瓜脆嫩惹人怡。”食材明細主料南瓜(500g)鹹鴨蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(25g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨黃南瓜的做法步驟1、鹹鴨蛋剝出黃2、用勺子按壓成粉末狀3、...
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發表於:2024-02-26
“鴨翅是個好東西,可以滷了烤了來當做小零食,也可以蒸了炒了做菜,今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒,南瓜的甜味,尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢?”食材明細主料鴨翅(3個)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料南瓜(300克)鹹蛋黃(4個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨蛋黃焗南瓜的做法步驟1、成品圖。2、鴨蛋黃提前入烤箱烘烤10分鐘,大蒜去皮切...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料南瓜(400克)輔料小鴨蛋黃(兩個(大的一個就夠了))鹽(5克)黑胡椒(適量)油(適量)香葱(少許)澱粉(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料,南瓜切成長約4公分,厚...
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發表於:2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在中國飲食文化裏,酸甜苦辣鹹一應俱全。在中華飲食文化的“字典”裏,鹹是百味之首。在形形色色的調味料裏,鹹味無外乎來...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料飯:適量南瓜:適量紫菜:一片紅蘿蔔:適量輔料鹽:少許麻油:少許具體步驟1.南瓜蒸熟並搗成泥。2.將南瓜泥倒進飯裏充分混合...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料南瓜(適量)輔料鹹鴨蛋(2只)原味(口味)未知(難度)鹹鴨蛋焗南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、水開撈1分鐘。3、撈出控水撒入幹澱粉。4、下油鍋炸。5、炸出黃燦燦的。6、2個鹹鴨碾碎。7...
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發表於:2024-02-28
“此黃瓜非彼黃瓜啊,這種黃瓜煮湯特別好吃呢!第一次嘗試用鴨胗來煮,純粹是因為冰箱裏就只有這裏兩樣東西,買出去買菜,有點懶哈。不過這也讓我有機會把這兩者結合在一起,真的不錯,吃得很滿足呢...
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發表於:2023-12-30
“第一次吃鹹鴨蛋黃焗南瓜這道菜就被深深地折服了,這是用南瓜與蛋黃炒制而成的外鹹裏甜、外酥裏糯的菜品。當時就想這一定是南方菜,北方人做菜只用鹽,幾乎不用糖。果不其然,蛋黃焗南瓜是一...
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發表於:2024-03-01
“家裏小MM突説要吃臘鴨腿,呵呵,不知道看了啥節目吧,平時她很少説要吃啥。在市場買了一隻回來,5元錢。臘鴨我們這裏的特產,有一個鎮專門是生產臘味的,每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿,下飯一...
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發表於:2024-01-09
“滷鴨腿的變形,鴨子涼性加上黃瓜的清香,真是一絕哦!”食材明細主料滷鴨腿肉(1只)黃瓜(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕鴨炒黃瓜片的做法步驟1、材料準備...
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發表於:2023-12-31
“這道涼菜我取名為黃瓜拌鴨絲,前段時間看到超市的滷鴨邊腿做活動,每個滷好的鴨邊腿只賣3.8元,當時買了五隻回家,滷好的鴨邊腿可以用來煮粥、也可以與各種蔬菜燒在一起,或者撕成絲涼拌,不論...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料果凍粉(1盒)輔料鮮南瓜(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小鴨南瓜果凍的做法步驟1、超市買的果凍粉1盒,如果不添加水果的話,做出來的果凍是透明無色的2、新...
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發表於:2024-02-26
“我真是太孝順的孩子了,大早起來做了鹹鴨蛋焗南瓜,還做了不少,一碗。然後呢,因為太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半給我家還在睡熟的老王了。下班我一到家老王就衝上來問我做的焗南瓜咋這麼好...
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發表於:2024-02-26
“鴨肉味甘、性寒,有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥。我們老家比較喜歡吃鴨,可以清補。不過平時燒鴨我只做湯,不是筍乾老鴨煲就是黨蔘燉鴨,今天也...
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發表於:2024-01-09
“自家養的鴨子下的蛋,自家種的黃瓜,沒有打農藥,純天然,無污染~”食材明細主料鴨蛋(5個)黃瓜(三根)輔料葱(兩顆)蒜(5顆)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒黃瓜的做法步驟1、五個鴨蛋打到碗裏2...
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發表於:2019-12-07
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料鹹鴨蛋黃:3只輔料具體步驟1.南瓜切片或切塊。下沸水瀝熟撈出用涼水衝一下(南瓜剛剛熟就起,不宜煮爛)2.鹹蛋黃蒸熟。也...
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發表於:2023-12-29
“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜(500g切粒)輔料鹹蛋黃醬(1勺)蒜(2瓣切粒)調料料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜,蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鴨蛋(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒鴨蛋的做法步驟1、黃瓜切小塊。2、鴨蛋打散。3、黃瓜,葱花,蛋液和鹽攪拌均勻。4、花生油加熱。...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鴨腎(三個)黃瓜(兩根)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)麻油(適量)香油(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨腎炒黃瓜的做法步驟1、鴨腎洗乾淨,鍋裏放水、放...
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發表於:2024-01-08
“蛋黃焗南瓜雖好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎麼説也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦,且更營養健康。”食材明細主料南瓜(2塊)鹹鴨蛋(1個)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料南瓜花(200g)鴨蛋(三個)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(一丟丟)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜花鴨蛋湯的做法步驟1、南瓜花鴨蛋準備好。2、水開打鴨蛋。3、再次煮開放南瓜花。4...
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發表於:2024-02-26
“做菜有時是需要理由的,各種理由種“嘴饞”是最大的理由,也是普遍的真理。吃鹹鴨蛋時候,那流油的有着沙沙口感的蛋黃是最香醇的。用鴨蛋黃來做菜也許是浪費東西,但一旦把食材搭配好了那就...