關於小煎包的做法的知識

食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小煎包的做法步驟1、雞蛋炒熟盛出備用。2、粉絲用温水泡軟，焯...

“今來一款：小葱鮮肉煎包，嫩滑可口，萱軟美味，一不小心就多吃了幾個，哈哈。”食材明細主料豬肉（適量）小葱（適量）筍瓜（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量...

“第一次去上海，在外婆橋邊吃過一次生煎包。從此愛上這個味道。”食材明細主料肉餡（200g）高筋粉（適量）韭菜（適量）輔料香葱（適量）酵母（5g）温水（適量）姜（適量）海米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適...

食材明細主料豬肉餡（240g）小葱（2顆）麪皮製作材料中筋麪粉（300g）酵母（3g）白糖（3g）清水（170ml）豬油（1小勺）調料鹽（適量）白糖（3g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）清水（適量）香油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（2勺）味...

食材明細主料麪粉（700g）肉末（400g）輔料雞蛋（1個）香菇（4個）玉米粒（100g）洋葱（半個）大葱（10g）老抽（1勺）雞精（1勺）十三香（3g）鹽（1勺）姜（1塊）酵母粉（1勺）糖（1勺）温水（250ml）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煎包小籠包...

食材明細主料包菜（1顆）五花肉（1塊）輔料郫縣豆瓣（1勺）鹽（適量）油（適量）薑片（4片）蒜（1顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小煎包菜的做法步驟1、五花肉切薄片，包菜用手撕好，薑切片，蒜拍好。2、熱鍋放少...

“水煎包，是我國傳統特色的風味小吃，具有口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美深受人們的喜愛。是將麪皮包餡後，放入平底鍋內，加水或稀麪漿大火煎制金黃色即可。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡...

“週末孩子在家，早上做個生煎小包子，槐花韭菜肉餡的，還加幾個松茸，濃濃的槐花香味配上韭菜的鮮，味道還是非常棒的！底部焦焦脆脆的。”食材明細主料麪粉（200克）槐花（一小包）韭菜（一小把）松茸（五六個）...

食材明細主料麪粉（350克）肉末（100克）梅菜（80克）輔料洋葱（1/2個）小葱（3棵）鹽（2克）料酒（10克）香油（5克）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉小煎包的做法步驟1、梅菜2、梅菜加温水泡軟3、梅菜泡軟後...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（一個）餃子皮（一斤）輔料水（適量）雞蛋（一個）鹽（5g）生抽（20ml）老抽（5ml）料酒（15ml）葱末（適量）白糖（10g）五香粉（3g）花椒油（5ml）雞汁（10ml）小香葱（適量）玉米粒（100g）薑末（適量）其他（口味）煎（工藝）十分...

食材明細主料豬肉（200克）葱（一斤）麪粉（300克）輔料姜（50克）生抽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（少量）酵母粉（30克）温水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香豬肉小煎包的做法步驟1、餡兒提...

食材明細主料小龍蝦豬肉餡（250g）中粉（200g）酵母（2g）輔料色拉油（20ml）葱（少許）黑芝麻（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦生煎包的做法步驟1、盆裏放入中粉和酵母粉2、加入120克温水，用...

食材明細主料小籠包（500克）輔料熟黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎小籠包的做法步驟1、食材：小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油，放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3...

“與燒賣一樣齊名的又一道江南名點，做起來雖然費時了些，但入口後那種外焦裏嫩、鮮美多汁的口感還是讓你感覺一切努力都值得。”食材明細主料麪粉（100克）豬肉餡（100克）温水（55克）酵母（2克）輔料葱（...

“媽媽做給我吃，我做給我的孩子吃…”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（300克）雞蛋（3個）輔料酵母粉（5克）水（200ml）十三香（2克）鹽（5克）油（5ml）芝麻（5克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小小水煎包的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（適量）梅菜（適量）葱（適量）麪粉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎包煎餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後洗淨擠幹水分2、豬肉剁沫，姜，蒜，葱切碎，跟梅菜攪...

“豬肉剁成肉餡加入生薑末小葱末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量...

“過去我們煎荷包蛋，都是一個蛋煎成一個，現在我們用冰箱把蛋凍硬後切成小塊，這樣煎出來的荷包蛋隨自已的意，一個蛋可分成幾個，比較適合小朋友。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（1湯匙）味素達（少許）鹹...

“在陽台種的油菜，這些日子陸續都收穫了，天天吃也吃不了，家裏的也不怎麼喜歡吃，琢磨着包燙麪包子，煎餃、燙麪的吃多了也不消化，做生煎包吧，隔一天做一次，好消滅這些油菜，怎麼説這些菜菜是自己種...

“很喜歡吃煎的東西，尤其是煎包，今天我就憑着對媽媽的記憶做了小時候媽媽經常給我們做的【小白菜柳葉煎包】。記得在那個困難的年代，很多的時候媽媽不管做包子還是餡餅都是會想法做一些花...

食材明細主料餃子皮（半斤）豬肉（半斤（三肥七瘦））肉皮湯凍（半碗）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先...

“生煎包為上海的名小吃，據説已有上百年的歷史了。其特點為：皮酥，汁濃，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花聞起來香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香...

“最近老想吃煎餅或者麪食，家裏有材料，上~！”食材明細主料麪粉（半斤）輔料酵母粉（少許）豆渣（一碗）配料鹽（少許）油（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小包煎饅頭的做法步驟1、酵母粉放水溶解！2、...

“香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）輔料粉條（適量）油炸豆腐（適量）白蘿蔔（一個）葱（少許）香菜（少許）酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）調料鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）食用油（少許）五香（口...

“香酥美味！”食材明細主料麪粉（兩勺）全麥面（一勺）輔料酵母（少許）幹槐花（適量）肉餡（少許）葱（少許）純淨水（(40以下)適量）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥面水煎小籠包的做法步...