1、黃油軟化,加入白糖攪勻。
2、再加入鹽、牛奶、蛋液。
3、用打蛋器打至充分融合。
4、巧克力隔水融化。
5、自發粉過篩加入到攪拌好的黃油牛奶蛋液中。
6、從下往上攪拌攪勻至順滑無顆粒。
7、裝入紙杯中(先裝半杯)。
8、加入巧克力液,再加麪糊至紙杯7分滿。
9、表面放上核桃塊
10、(用微波爐中高火叮2分鐘先),烤箱預熱。中層上下火180℃烤20分鐘即可,我的麪糊不夠做8個,所以有4個面上沒加麪糊,大家把這分量做成中等紙杯6個就OK了。
11、牛奶巧克力核桃瑪芬,新鮮出爐了!