“前一段時間去蘇州三山島玩的時候買了當地的一些小魚乾,偶爾炒來吃吃!”
1、材料清單,魚乾洗淨,胡蘿蔔切絲。
2、材料明細,火腿腸切片,芹菜切段,辣椒切細。
3、材料明細,小蔥切細,姜切絲。
4、鍋內放油將小魚煎黃,裝出備用。
5、鍋內放少量油,爆香小蔥薑絲。放入火腿腸和辣椒翻炒變軟,加入芹菜繼續翻炒。
6、放入煎好的小魚,翻炒均勻,加鹽,味精,五香粉,即可出鍋啦。