很有食慾的鮎魚豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮎魚 :
500 豆腐 :
300 輔料
鹽 :
適量 八角 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 小蔥 :
適量白酒 :
適量 姜 :
適量麪醬 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.鮎魚洗淨
2.備好蔥薑蒜
3.豆腐洗淨切塊
4.用水焯一下豆腐
5.在碗裏備好燉魚的調料
6.鍋裏放油倒鮎魚
7.稍微煎一下
8.倒兌好的調料
9.倒水
10.再倒豆腐開始燉到收汁
烹飪技巧
鮎魚容易爛,燉時不要用鏟子鏟。