豆沙墨西哥麪包大家可以嘗試製作，主要是由麪粉搭配豆沙雞蛋製作而成。其中豆沙和雞蛋的營養十分豐富，豆沙口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，麪包的香味讓這道糕點製作出來的味道香，比較吸引大家，這是這種材料的作用。豆沙墨西哥麪包可以當做下午茶。
主料
麪粉 ：適量輔料
豆沙 ：適量具體步驟
後油法揉好面，基礎發酵完成後排氣分割，滾圓，鬆弛15分鐘。看到沒，麪糰上的黑點點就是黑豆麪，黑豆麪其實是綠顏色的，裏面有小黑點，不是我們想象的黑顏色
後油法揉好面，基礎發酵完成後排氣分割，滾圓，鬆弛15分鐘。看到沒，麪糰上的黑點點就是黑豆麪，黑豆麪其實是綠顏色的，裏面有小黑點，不是我們想象的黑顏色
整好形後，放入烤盤進行二次發酵。（烤箱160度預熱一分鐘，放入一小碗熱水）
中層，180度
千里飄香谷
