餡餅是常見的美味,尤其是在北方,深受北方人民的喜愛。這道美味的燙麪包菜素餅,就是這樣的一道美味。包菜是常見的食材,加入各種調味料,口味更佳豐富,雖然是素的餡料,也格外美味,燙麪的食物口味獨特,筋道好口感,美味的燙麪包菜素餅,快爲自己做上一道吧。
主料
中筋麪粉 :180輔料
開水 :少許具體步驟
1.麪粉加開水揉成軟一點的麪糰醒發15分鐘。
2.包菜切絲。
3.鍋裏放油,把包菜倒下去炒。
4.炒至斷生加入適量的食鹽和五香粉調味。
5.盛到碗裏,加入蠔油攪拌均勻備用。
6.醒發好的麪糰分成劑子。
7.擀薄一點。
8.放上炒好的包菜餡料。
9.餅收口,鍋裏放油烙熟即可。
1、我喜歡吃熟的,所以包菜是先炒過的。