![美味的瑪格麗特餅乾怎麼做好吃又簡單]( "美味的瑪格麗特餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
100 低筋
麪粉 ：
100 玉米澱粉 ：
100砂糖 ：
45熟蛋黃 ：
2個 輔料
具體步驟
1. 先將黃油在室溫下放置約1小時變軟後，和砂糖一起，用打蛋器打發至黃油變白，呈羽毛狀
2. 熟蛋黃搗碎
3. 蛋黃過篩，加入打發的黃油中，繼續打發至均勻
4. 低筋麪粉和玉米澱粉一起過篩，加入黃油中。
5. 用橡皮刮刀將粉類和黃油攪拌一下後，用手捏合成團，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏三十分鐘
6. 冷藏好的麪糰取出，分成若干個小團並揉成球，排在烤盤上，用拇指按扁，然後送入烤箱，烘烤18-20分鐘即可
千里飄香谷
