本人是非常喜歡美食的,喜歡吃更喜歡做,做出來的美食很有成就感,也是我個人的減壓方式,還可以滿足家人的胃,非常的好。臘肉是我最喜歡的煙燻製品,不管怎麼吃都非常美味,雖然不能多吃但是每次還是忍不住。臘肉做法很多本人最喜歡爆辣臘肉豆乾超級好吃。每次吃完都回味無窮。
主料
臘肉 :150輔料
蒜 :三瓣具體步驟
1.豆乾切條
2.蒜,姜,小米辣備好
3.臘肉切片
4.油裏放姜,一部分的蒜和小米辣爆香
5.下臘肉翻炒
6.臘肉翻炒半分鐘,放豆乾翻炒
7.翻炒時加入些水不容易糊鍋,一分鐘翻炒後放入生抽,鹽,剩下的蒜和小米辣
8.爆炒一下就可以出鍋啦
1、放豆乾後要放些許水,這樣不容易糊鍋。