準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘吃多了外面賣的臘肉臘幹鉢,何不自己動手做一下呢。好吃臘肉臘幹鉢紅繞肉是一個好吃美味,不過自己做的話,完全可以按自己的口味來,做出健康不長胖的臘肉。它最好的是可以讓人吃了很愜意,自己在家閒暇之時最適合做些美味來犒勞自己,行動起來。
主料
臘肉 :
適量臘乾子 :
適量 輔料
幹辣椒 :
適量生薑 :
適量 大蒜 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
、臘肉洗淨,放入鍋中加入適量的水煮
入少許油(如果臘肉比較肥則不需放油),下入臘肉翻炒至出油;
下入臘乾子、幹辣椒、姜、蒜,炒出辣味;
入蔥花及少許雞粉炒勻即可。