關於雙色千層酥的知識

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：220高筋麪粉：38黃油：40砂糖：5鹽：1.5水：125輔料具體步驟1.麪粉和糖，鹽混合，將黃油放入室溫軟化，加入麪粉混合物中，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘主料香芋：適量吉利丁：適量奶油：適量千層酥：適量黃油：適量輔料具體步驟1.芋頭去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，趁熱搗成泥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘脆脆的雙色千層酥，千層酥相信大家都吃過，那麼自己有沒有在家裏自己嘗試着做過呢？如果沒有的話，就不妨試試看看，今天就和小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料千層酥皮：適量黃桃：適量全蛋液：適量糖粉：適量輔料具體步驟1.將千層酥皮整成正方形。2.用小刀和直尺，如圖在酥皮上劃出直角...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙色千層酥是一道十分美味可口的小吃，外皮酥脆、內部加入的豆餡吃起豐滿潤滑。這道美食結合不同的材料可以做出不同的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香酥雙色千層酥是一道非常好吃可口美味小吃，主要是以糖麪粉爲主要食材搭配豆餡等配料製作而成。麪粉和豆沙的搭配是在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200g高粉：50g白糖：25g牛油：50g雞蛋：一隻清水約：100ml豬油或板酥油：300g輔料具體步驟1.油心的材料開窩搓透，並用方形的盒...

“淡淡的粉色和淡淡的綠色想結合。帶顏色的千層酥。好吃又漂亮，不喜歡色素，只是加了紅曲粉和抹茶粉。一個美好的下午，有喜歡的酥點相伴，好心情。”食材明細主料麪粉（245g）溫水（55g）玉米油（87g）糖...

“千層酥皮步驟繁多，但是其實就是在不斷的重複着：擀，折，擀，這幾個動作，所以只要耐心的對待，就能做出層次分明，香脆無比的千層酥皮，讓我們一起來看看步驟圖吧，附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明...

食材明細主料酥皮（500克）豆沙餡（適量）輔料白芝麻（10克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥餃的做法步驟1、剛纔發佈了千層皮的製作方法，所以我就不再多說了，這個就是藉着做好的酥...

食材明細主料piecrust（100g）輔料雞蛋液（適量）配料草莓醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓千層酥的做法步驟1、準備好我們的材料：）。2、將派皮取出，然後搓圓，擀成方形。3、將邊角切...

食材明細主料奶粉（50g）餅乾（180g）黃油（45g）棉花糖（200g）輔料堅果混合（51g）蔓越莓果乾（60g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千層酥的做法步驟1、食材準備好。2、黃油融化後倒入棉花糖，小火把棉花糖...

食材明細油酥麪粉（150g）豬油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）輔料蛋黃（1個）椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起，揉成麪糰2、油酥...

食材明細主料南瓜（150g）紫薯（150g）麪粉（300g）輔料糖（100g）酵母（4g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯雙色千層的做法步驟1、紫薯南瓜切片。2、放入鍋內蒸20分鐘。3、用筷子試下，輕易穿過，...

“普通發糕增加了紫薯和南瓜，顏色豐富，口感暄軟。即提升了顏值，又增加了營養。喜歡吃甜的可以在和麪時再增加適量白糖。因爲這次的紫薯比較甜，我沒有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同，所以...

“小時候非常喜歡吃的一款小零嘴，尤其是鍾愛上面的杏仁。咬一口奶香酥脆，好吃的不得了。”食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（180g（裹入用））細砂糖（8g）鹽（1/4小勺）水（125g）輔料雞蛋液（適量）杏仁片（適量）粗...

“說千層酥是萬能的點心，這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時，都要多做一些，以爲他能做的...

食材明細主料印度飛餅（適量）輔料草莓醬（適量）雞蛋（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓千層酥的做法步驟1、印度飛餅解凍，備用。2、把飛餅切成正方形。3、再用刀沿着邊緣1cm的地方劃...

食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃油（40g）細砂糖（5g）鹽（1.5g）水（125g）輔料片狀黃油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層酥皮的做法步驟1、麪粉、糖、鹽、40克黃油室溫軟化後...

食材明細主料發麪團（適量）輔料白糖（適量）食用鹽（適量）熟芝麻（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙味千層餅的做法步驟1、將發好的麪糰揉入適量小蘇達，揉勻2、將揉好的麪糰分割成...

食材明細主料普通麪粉（65g）軟化黃油（105g）融化黃油（15g）高筋麪粉（35g）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麪粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4...

“愛吃麪食是受我老媽的影響，小時候她經常弄各種各類的麪食給我吃滴。以前經常看着做，但是沒親自做過。隨着老媽年紀越來越大，身體也不怎麼好了，也很少弄了。不管怎麼說，我自己愛吃，能自己學...

“我經常會做好一大份的千層酥皮，放在冷凍室裏，分成小份，想吃的時候隨時拿，隨時用，很方便！😘分享自己做酥皮的方法，希望對大家有幫助！😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉（500克）酵母（14克）...

“酥皮點心大家都非常喜歡，但是開酥實在是很麻煩的一件事，隨着天氣越來越熱，開酥類點心也越來越不好製作了（容易破酥）。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手，金黃酥脆是一款非常簡...

“據說，上海小吃“千層蘿蔔酥”很出名，因此學着做了一下，味道真的是不錯。不過，下次再去上海一定要嘗一嘗，以進一步改進自己的做法。口感酥脆、鹼中有香。因麪皮兒擀的方向與包餡兒的方向不...