![火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單]( "火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麪粉 ：
250 輔料
雞蛋 ：
1個鹽 ：
3酵母 ：
4 火腿腸 ：
1根油 ：
30蔥花 ：
適量糖 ：
30 牛奶 ：
120 具體步驟
![火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將所有材料稱重，放入盆中。（火腿腸切粒，和蔥花待用）
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2.揉成光滑麪糰。用乾淨溼布蓋在盆上。放入冰箱發酵12小時左右。
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3.從冰箱取出
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4.揉成光滑麪包，分成兩分。
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5.取其中一份，擀成略大於烤盤大小，並放入盤中。
![火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.表面刷一層油，撒上蔥花和火腿腸粒。放入烤箱等二次發酵完成。
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7.二次發酵完成，送入烤箱。175度約15-20分鐘。
![火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "火腿腸蔥花面包片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放涼後切塊即可食用。
烹飪技巧
發酵成功即完成一半。烤時最後幾分鐘在邊上看火。
千里飄香谷
