準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘耗油生菜是一道很簡單的菜品,生菜原本就可以生吃。生菜煮過後去除了菜的大量泥土味道,只留下來清脆。耗油生菜在煮好的時候放進耗油給了生菜上升了味道讓它不單調。把這道菜咬到嘴裏,耗油的香氣,清脆生菜。給人帶來了一種樂趣。想來大家喜歡生菜的原因大多是因爲它的清脆吧。
主料
生菜 :
3朵 輔料
耗油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.生菜洗淨,慮幹水。
2.油下鍋,倒入生菜,翻炒,待生菜差不多快熟了的時候,放入少許鹽。
3.最後放耗油,炒勻後便可出鍋。
烹飪技巧
煮菜時火喉不要太大