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迷人的番茄蛋花湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.85W
迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋2只
番茄250

輔料

油 :適量
小蔥 :少許
白砂糖 :1勺
鹽 :適量
蠔油1勺
香油 :少許

具體步驟

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把小蔥切粒,番茄切大片,雞蛋打散備用

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內熱油,下蔥粒熗鍋

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.接着就可以放入番茄稍稍翻炒

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後加入開水

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量的鹽調味

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.適量的糖

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再來適量的蠔油調個鮮味

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鍋內的湯大滾後,把蛋液倒入

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.接着翻滾一會就可以了

迷人的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.最後直接把湯倒入碗內,加入蔥花和香油就可以上桌啦

烹飪技巧

爲了不讓番茄給煮的太散,所以沒有把皮剝掉。