準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
山芋 :
適量糯米粉 :
適量 香蕉 :
適量 雞蛋 :
適量糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 香蕉切丁,山芋蒸熟壓成泥備用。
2. 取適量麪粉,加一個雞蛋,山芋泥,適量溫水。麪糰備用
3. 將麪糰分成一個個小劑子,揉圓,壓扁,包入適量香蕉丁。(右邊的是山芋香蕉餅,左邊的是土豆餅。)
4. 接下來就是熱油鍋,上鍋煎!
5. 之前剛有提到土豆餅,順便說一下。就是土豆蒸熟後壓成泥,加入一些鹽,和麪粉和成麪糰。捏成劑子,揉圓,壓扁,上鍋煎一下即可。吃的時候配番茄醬更好吃哦!