準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆粉(烏冬面) :
自己喜歡 火腿 :
一根或兩根 青椒 :
幾個 雞蛋 :
一個 胡
蘿蔔 :
半個蔥 :
幾根 洋蔥 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量水 :
估量着 具體步驟
1. 將土豆粉(烏冬面)用水過濾,再將配料都切絲,將雞蛋攪勻再下有油的熱鍋裏煎成薄蛋餅,起鍋。
2. 再將薄蛋餅切成絲
3. 先炒青椒胡蘿蔔炒出香味,加點鹽,再放火腿。炒一會後倒入土豆粉(烏冬面)加水炒一會 加蛋絲和蔥,再放鹽等配料。至炒熟,即可以起鍋裝盤了,味道真的很不錯噢,又有營養。