關於營養的知識

“今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝，放假了纔有時間來煲湯。”食材明細主料龍骨（骨250克）輔料黨蔘（一小節）姜（一片）枸杞（8粒）配料胡椒粒（4粒）加飯酒（適量）鹽（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）...

“感覺好久都沒有吃到自己包的糉子了，離着端午節還有一段時間呢，趁着過五一節，就提前包了這次糉子也算是過個癮解個饞吧。”食材明細主料糯米（600克）花豇豆（100克）花生米（60克）紅小豆（60克）大紅棗...

“營養早餐--蛋包飯鹹鮮口味，營養全面”食材明細主料米飯（300克）雞蛋（2個）輔料火腿腸（1個）洋蔥（半個）配料花生油（25克）鹽（3克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯的做法步驟1、洋蔥和...

食材明細主料白菜（3片）黃瓜（一根）豆皮（1張）輔料粉絲（1把）裏脊肉（1條）配料醬油（適量）陳醋（適量）精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）獨創營養拌菜的做法步驟1、製作此菜的材料...

“早早起來外面居然下雨，想想每天都去外面吃早餐也是喝豆漿家餐包，今天起得早自己做好了！單純的豆漿和藕粉都經常吃，配合試試也不錯，很像小朋友吃的米糊！~”食材明細主料黃豆（50g）藕粉（10g）輔料...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法。一般來說，甜食主要分佈於中國南方、香港及臺灣，鹹食則爲中國北方。今天這道豆腐腦爲改良版...

“好吃不如愛吃！我的最愛----大拌菜----另我胃口大開：）”食材明細主料木耳（適量）苦菊（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）花生（適量）腰果（適量）美國大杏仁（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿...

“營養早餐--蔬菜燜餅鹹鮮口味”食材明細主料餅（3塊）捲心菜（半個）西紅柿（1個）輔料洋蔥（1個）雞蛋（2個）火腿腸（1根）蔥（10克）姜（5克）配料花生油（40克）鹽（4克）味精（2克）香油（5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。內地一般人稱爲“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃...

“謝謝各位美食友的支援！今天推出最後一道關於“一場豆的盛宴”的作品，藉此來答謝各位朋友的支援和鼓勵！謝謝你們！！有你們的支援和鼓勵，我纔有動力繼續參加。”食材明細主料香豆腐粒（適量）幹魷...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）南瓜（100克）大米（1小把）火腿（1根）輔料鹽（適量）配料黃油（1塊）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆比薩的做法步驟1、南瓜切片跟一小把大米用豆漿機米糊功能打成南瓜...

“雜疏釀肉丸是在蘇菜清蒸獅子頭的基礎上加以創新。我把獅子頭縮小到迷你肉丸。吃起來很方便，一口一個。其營養更加豐富，味道更加鮮美。圓圓的肉丸釀在香菇黃瓜胡蘿蔔上非常可愛。在肉丸...

“從我剛記事時起，家裏每年清明前後都要烙春餅，煮上一些雞蛋。用春餅卷雞蛋吃，有時候還卷油條吃呢。那才叫個香呢。每次學校組織野營，也是帶上春餅卷雞蛋當野餐來吃。那個年代姊妹都很多，不...

“在製作之前，先簡單介紹一下“菜花”和“番茄”對人身體有哪些好處。“菜花”也叫花椰菜，其性甘涼，有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效，因其裏面含有抗氧化防癌的微量元素，具有一定的防...

“一個人的午餐也要吃的好，三丁蓋飯對於愛美的人是個不錯的選擇！午餐不但要吃好，還要吃的有營養，這款簡單的三丁蓋飯色澤鮮豔，清淡但營養齊全。今天分享給大家，希望大家支援和喜歡！”食材明細...

“依偎在媽媽的身邊，喝一口原汁原味的清甜玉米粥，看一眼藍藍的天，美味留連脣齒間，更在我們的心間……”食材明細主料清水（適量）玉米粉（適量）魚香（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養玉米粥的做法...

“一個人在實在不知道吃什麼好，想起小時候媽媽常做的撥魚面，很美味，想起來都直流口水，第一次自己做，不知道好不好，熟了吃起來味道還是不錯滴，就是面魚有點不那麼好看。開啟冰箱還有面粉，那就趕...

“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。一頓營養的早餐，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀...

“現在正是吃紅薯的時候。紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。小米熬粥營養豐富，有“代蔘湯”之美稱。這是一道非常有營養的...

“黃豆是一種纖維素很高營養飲料，我很喜歡和，外面不太濃，我喜歡自已做。”食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養的豆漿的做法步驟1、黃豆要放水一個晚上，...

““豆絲”，是武漢的叫法，洪湖這邊叫“綠豆皮子”，是用綠豆泡水磨成漿煮熟後加澱粉調成糊，下鍋攤成較厚的綠豆麪皮，捲起晾涼，食用時改刀切成條或者絲即可。還可將新鮮的豆絲切成細絲後在太陽...

“前二天烤了枸杞吐司，黃燦燦的顏色非常喜歡，換着花樣又再用它做了這款迷你版的三明治，將吐司切成方形，加上金槍魚肉，雞蛋及小黃瓜拌上美味香滑的色拉醬，小小一塊放入口中，肉質酥香的金槍魚混...

食材明細主料豆萁（200克）番茄（3個）雞蛋（兩個）菠菜（1棵）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（20毫升）鹽（2克）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋豆萁飯的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。...