準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 :
100 雞蛋 :
1顆 青菜 :
50 輔料
雞精 :
8鹽 :
8食用油 :
10 番茄醬 :
0.5勺 具體步驟
1.麪條,青菜洗淨,雞蛋打散備用。
2.番茄醬備用
3.鍋內放油,油熱時倒入蛋液翻炒。
4.連同青菜倒入鍋中翻炒(個人覺得粘過油的菜葉這樣才比較香)
5.緊接着放入半勺或者一勺番茄醬繼續翻炒
6.裝盤盛出待用
7.鍋內加適量清水,水開好下面,煮至7.8成熟。
8.放入調味品,最後倒入備用的菜品,攪拌均勻,關火。大功告成。
9.可以吃嘍。
烹飪技巧
這只是一種做法,僅供參考,雞精和味精最好在出鍋前再加入