![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
笨雞 ：
一隻 輔料
十三香 ：
適量蔥 ：
適量 八角 ：
適量料酒 ：
適量姜蒜 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備輔料，蔥薑蒜，花椒大料
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.分解好的加料酒小雞抄去血水，去腥
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋里加油糖，炒成糖色，放入雞塊翻炒。
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入調料，但是先不加鹽。
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入開水，一定要是開水，肉纔會嫩。
![家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜燉土雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.大火燉十分鐘，小火燉半小時後加鹽，再燉半小時。收湯出鍋。盛到碗裏後忘照圖片了，太香了，都吃完了纔想起來。都剩骨頭了。呵呵
烹飪技巧
如果香味可以透過傳達，真想把這誘人的味道分享給大家。
千里飄香谷
