關於土雞的知識

食材明細主料麻黃土雞（500g）幹木耳（少許）紅洋蔥（1個）輔料生薑（少許）調料鹽（1匙）蠔油（1勺）黑胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳洋蔥炒土雞的做法步驟1、土雞剁塊，用少許生抽、生粉醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹筍土雞肉湯是一道美味的家常菜，葷素搭配，解除了雞湯的油膩，營養豐富，而且材料特別容易就能購買到，如果愛這道菜其實自己...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘這一道家常電飯煲燉土雞可是十分的營養滋補的啊！特別適合一些身體比較虛弱的人喝這一道家常電飯煲燉土雞的，而且經過長...

“姬松茸又叫巴西蘑菇。可以有效的清除血液裏的垃圾，防止心血管梗塞。是非常名貴的菌類。配雞的營養價值特別高。這道菜裏面呢，我還加了些的西芹。增加少許清香。用砂鍋小火燉慢雞肉細嫩...

食材明細主料土雞（一隻）香菇（15朵）輔料姜（一塊）蒜（4瓣）朝天椒（若干）配料自釀甜糯米酒（2大勺）老抽、鹽、雞精（各適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鄉下燒土雞的做法步驟1、雞治淨，斬成小塊，入開水...

“清淡美味高營養。”食材明細主料土雞（500g）輔料玉米（1個）當歸（2根）黨蔘（2根）紅棗（10個）紅豆（1勺）薏仁（1勺）天麻（1塊）蓮米（1勺）百合（1勺）調料鹽（適量）生薑（1塊）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）補藥燉土雞的...

“（1人量，快速營養濃湯）花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是美顏養胃的佳品~”...

食材明細主料土雞（適量）珍珠菇（適量）生薑（適量）紅棗（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：800幹香菇：100輔料桂圓：適量枸杞：適量鹽：適量香葉：適量料酒：適量姜：適量幹山楂片：適量具體步驟1.材料：土雞香菇料酒香...

食材明細主料土雞（半隻）輔料黑木耳（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）調料米酒（適量）紅燒醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳燒土雞的做法步驟1、土雞清洗備用。2、鍋中熱油煸炒雞肉。3、加...

“天氣轉涼，吃湯鍋是很不錯的選擇。一家人做上一大鍋，又有菜又有雞。裏面的素菜的搭配是非常重要的喲。好的搭配才能做出好湯，自己在也可以做出美味的湯鍋，這道菜裏面呢，我加了我們四川特有...

“農家燒土雞是一道家常美味。雞肉一定選用農家土雞，會有特別香濃的鮮味，素菜搭配土豆、蓮藕、四季豆、胡蘿蔔等，營養豐富又多重口感。”食材明細主料土雞（200克）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）四...

“伍元煲土雞——伍元，即大棗、桂圓、蓮子、芡實、枸杞，與低脂高蛋白的土雞燉在一起，益氣養元、強身健體、營養豐富，連湯帶肉熱乎乎地喝上一大碗，堪稱寒冬裏補養兼具的第一暖身湯。”食材明...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料土雞腿（1個）輔料蟲草花（5g）枸杞（5g）天麻（5塊）黨蔘（2g）黃芪（2g）紅棗（6顆）調料鹽（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蟲草花燉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料笨雞：一隻輔料十三香：適量蔥：適量八角：適量料酒：適量姜蒜：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備輔料，蔥薑蒜，花椒大料2.分解好的...

食材明細主料大米（150G）蝦（350G）土雞（300G）香菜（少許）蔥（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）薑絲（適量）雞粉（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦土雞砂鍋粥的做法步驟1、大米淘洗...

“相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值。這次先用壓力鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料油：適量鹽：適量耗油：少量生菜：1片醬油：少量具體步驟1.開油鍋，爆好薑片。2.加入雞肉翻炒。3.淋上醬油，翻勻後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：200土雞：250輔料鹽：適量紅椒：50洋蔥：100姜：15蒜：適量青椒：50油：適量紅糖：適量味極鮮：1勺具體步驟1.土雞半隻2.斬成小塊...

“上個星期婆婆專門宰了只家裏的土雞給我們帶來，聽說是用醋炒給小孩兒吃了能長高。雖然對是否能長高這點無從考證，但土雞的味道是超香的，這點大家都贊同吧，呵呵，所以實在沒有拒絕的理由啊！問...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料鹽：適量枸杞：少許紅棗：適量薑片：1片雞精：少許料酒：少許具體步驟1.將土雞斬塊放入熱水中過一下就好2.紅棗和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料土雞：300蘿蔔：200輔料黨蔘：一根當歸：五片枸杞子：適量紅棗：5顆具體步驟1.把切塊好的雞肉用熱水焯過冷河，放在碗裏待用2.蘿蔔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘春筍尖尖燜土雞，光是聽這道菜的名字就已經很吸引人了。春筍尖尖，彷彿讓人看到了春天遍佈田野的綠色的希望。燜土雞，就讓...

“原汁原味。”食材明細主料土雞（1只）輔料胡椒（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）姜（3片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮土雞的做法步驟1、將雞收拾乾淨，燒掉絨毛，撕掉肚內油和肺，反覆沖洗乾淨。2...

“這次做得太匆忙，沒有做裝飾，但味道絕對是原滋原味原生態的啦！這種土雞一般的地方還吃不到，更別說大城市了，前幾天老公出差，從臨滄鳳慶帶回來的土雞，其實也不叫土雞，據說是山裏的野雞和家雞的...