關於鮑汁扒雞腳的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：9只輔料鮑汁：適量油：適量清水：適量薑片：適量玉米粉：一勺具體步驟1.雞腳去掉雞爪子，洗乾淨，冷水下鍋，飛水後，用清水再次衝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳去掉雞爪子，洗乾淨，冷水下鍋，飛水後，用清水再次沖洗。2.燒烤竹籤用開水燙泡10分鐘以消毒，晾乾。3.砂鍋...

食材明細主料雞胸肉（500g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞扒的做法步驟1、雞胸肉片開（想片成薄片然而刀功不夠）2、調味料倒一起...

“煮法方便”食材明細主料雞（800克）蘑菇（5個22）輔料蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鮑汁（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁蘑菇炆雞的做法步驟1、蘑菇切小件2、鳮切件用鹽及料酒醃半小時3、...

食材明細主料雞腳（適量）鮑魚汁（適量）五香粉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焗鮑汁五香雞腳的做法步驟1、準備雞腳洗乾淨，剪掉指甲。2、準備鮑魚汁，醬油，料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：適量輔料料酒：適量具體步驟1.豬腳洗淨，斬件，放入鍋里加清水，煮5分鐘，撈起來，衝乾淨血水，瀝乾水分；2.鍋裏重新加水，放入蔥，...

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。雞腳更是含有大量的膠原蛋白，深受女生...

“在超市看到很漂亮的鮑魚菇，多吃蘑菇健康啊，買回來嚐嚐。”食材明細主料鮑魚菇（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油扒鮑菇...

“粵菜除了有高檔的燕鮑翅，更有河鮮、海鮮、山珍野味等大菜特菜，也有很多其精緻的小炒也令人叫絕。今天這個小炒就是我自己隨意做的一款粵菜小炒，雖是普通的小炒，但是顏色豔麗、用了鮑汁，味...

“跟照燒雞的做法基本一樣，寶寶很愛吃😀。”食材明細主料雞腿肉（4塊）輔料香菜（少量）調料黑椒鹽（適量）蜂蜜（適量）味淋（適量）料酒（適量）生抽（適量）高湯（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁煎雞扒...

“一日去朋友家吃飯，嫂子煮了個鮑汁燜雞，味道真是好極了，於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞，用李錦記的鮑魚汁，加上馬鈴薯和洋蔥，一起燜熟，不錯，味道差不多，既有雞的肉香，又有海的...

“杏鮑菇是零脂肪、低熱量、營養價值高的健康食品，並且杏鮑菇富含蛋白質、多種人體必需氨基酸、單糖及營養素，常食能具有降血脂、降膽固醇、有效提高人體免疫力，強身健體等藥用功效，是體弱...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時鮑汁扒花菇在以前對於很多人來說，可能是一道“相對高檔”的經典菜餚。花菇是北菇的一個變形品種，多是因氣溫驟升、驟降，在...

“燒烤汁是新型複合調味品，呈黑褐色，味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液爲基料，加多種輔料調配而成。具有鹹、甜、鮮、香、薰味，能增加和改善菜餚的口味，還能改變菜餚的色澤、焦...

“不得不說，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯繫，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然...

“這個蜜汁牛扒已在我家“流傳”了十幾年，是兒子的最愛之一。開始的時候，只有牛肉，後來因爲兒子不愛吃蔬菜，就特意加了上去。沒想到，他也“照單全收”。在“騙”兒子吃飯上，俺的功夫是老厲害...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）配料蒜（適量）蠔油（適量）姜（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇扒西蘭花的做法步...

“用紅豆腐乳裏的汁做的雞腳味道真是棒棒噠，要不然豆腐乳吃完就把汁浪費了，再加上雞湯真是原汁原味哦！好吃不上火，哈哈”食材明細主料雞腳（500克）腐乳汁（少許）雞湯（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）料酒（...

“這菜沒什麼技術可言，菜的味道主要是在配料和調料上，豬腳筋本身沒什麼特別的味道，主要是靠吸收湯汁的味道。本菜中雞汁也可以換成鮑汁等！”食材明細主料水發豬腳筋（適量）水髮香菇（適量）瘦肉（適...

“最近吃膩了豬肉，想吃鐵板雞肉來着，買了個菠蘿，剩下半個弄個菜來搭配吃，不浪費~改良了下鐵板雞肉的做法做個夏威夷茄汁雞扒，搭配番茄醬酸酸甜甜的醬香味美，口感鮮嫩多汁，方法很簡單，一起來吧...

食材明細主料雞肉（半碗）香菇（5個）小鮑魚乾（10個）大米（1把）輔料薑片（少量）鹽（少量）蔥花（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓，在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮑汁：適量保味爾牛肉汁：適量老抽：適量生抽：適量鹽味：適量德國產金黃粉：適量輔料具體步驟1.將百靈菇取出後，取上湯加適量鹽味...

““白靈菇”的肉質細膩、味美可口、營養豐富。據科學測定，其蛋白質含量佔幹蘑菇的20%，裏面含有17種氨基酸、多種維生素和無機鹽等。白靈菇也可入藥，常食白靈菇可起到胃脹消積、殺蟲、鎮...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮑汁扒花菇這道宴請的菜一般會出現在高檔餐廳裏，原汁原味的鮑魚汁味道極爲可口，和米飯配在一起是絕佳搭配，吃完後有飽足...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮑汁魚腐扒菜心由魚腐、菜心配上鮑汁精心烹飪而成。菜心品質柔嫩，風味可口，維生素豐富。魚腐是廣東的特色，尤其是羅定魚...