關於寬面的知識

“蘑菇燉的烏雞，吃不完的，用來做了寬面，好好吃的。”食材明細主料蘑菇烏雞湯（200克）寬面（200克）清水（若干）輔料蔥葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞熱湯寬面的做法步驟1、烏雞處理幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.雞胸肉：2片義大利寬面：150大蒜碎：20雞高湯：100cc烤松子：20義式綜合香料：少許鹽：少許胡椒：少許B.青醬：：200九層塔：100蒜頭：100橄...

“包餃子剩的餃子皮，擀薄了切成寬面用來做熱湯麪。正好有燉菜剩下的酥肉，一起煮麪吃。”食材明細主料剩餃子皮（幾個）酥肉（適量）輔料清水（300g）調料食鹽（1g）雞精（1g）蒜苗葉（小許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手工義大利寬面：適量羊肉：適量橄欖油：適量洋蔥絲：適量西芹末：適量黑胡椒：適量雞粉：適量義大利綜合香：適量蒜頭：適量巴西里：適量...

“經典的西紅柿雞蛋麪，寬面爽滑，雞蛋番茄汁酸甜略鹹，非常適合夏季食用，開胃好消化。寬面是用九陽JYN-L10麪條機做的，方便至極。”食材明細主料麪粉（200克）清水（70克）西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料植物油...

“女兒愛吃筋頭巴腦的牛肉，我買的牛背筋，還有腱子把兒，這些牛肉的部位名稱都是牛肉店的老闆給我推薦的，都是筋頭巴腦的。”食材明細主料牛背筋肉（適量）牛腱子把兒肉（適量）寬麪條（適量）油菜（適量）輔...

“在他家天天吃肉吃飯，吃得我都想念麪食了，於是，去縣城超市買了一些寬面和一把麪條回來，最先解決的是寬面，家裏的肉很多，一直想弄炸醬的，又看冰箱裏半個蘿蔔很久沒解決，那也放進去，這樣就有了這...

“當你的冰箱裏只有一顆蛋的時候～～～”食材明細主料普通麪粉（80g）雞蛋（一個）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）白米醋（約1勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀寬面的做法步驟1、麪粉放在大玻...

“家裏的小朋友是過敏寶寶，很多東西都不能吃，例如：魚肉蛋奶豆類，胡蘿蔔，茄子，西紅柿等等……於是，本媽媽就勵志於我的敏寶食譜開發，經過無數次的實驗，終於知道寶寶能吃啥不能吃啥了。現在把心得...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利寬面：適量牛肝菌菇：適量培根：適量輔料帕爾瑪乾酪：少許大蒜：適量cheddar：兩大把doublecream：適量松露油：適量具體步驟1....

“今來一款陝西家常麪食：油潑番茄雞蛋寬面，俗稱“二合一”爽口勁道，酸辣過癮，一碗下肚酣暢淋漓！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）大蔥（適量）溫水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉（五份）：100菠菜汁：50紅蘿蔔汁：50紫薯：一個紅薯：一個芋頭：小半個輔料具體步驟1.把面和成光滑的麪糰2.把麪糰分別用趕面...

“我們家兒子小時候特別抗拒吃麪條，這幾天不知道受誰影響說要吃麪條了。爲孃的馬上採購，聽從朋友建議買了一斤20元的麪粉，嘿，你別說，這樣的麪粉做成的麪條特別勁道，難怪兒子一口氣吃了一碗，看...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料麪粉：150胡蘿蔔：適量油麥菜：適量洋蔥：半個西紅柿：1個輔料蒜頭：2瓣小蔥：適量老抽，生抽：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.將面...

食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋洋蔥青椒（適量）紅椒大蒜香蔥（適量）配料鹽老抽雞精辣椒油（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒寬面的做法步驟1、準備麪粉2、配料準備3、麪粉里加少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮麪條：500五花肉：適量扁豆：適量川椒：少量紅椒：少量輔料大蔥：適量大蒜：適量姜：適量八角：適量小茴香：適量花椒：適量老抽：適量...

食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料番茄（兩個）蔥（適量）蒜（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油潑寬面的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西紅柿雞蛋寬面是一道美味可口而且製作工藝也是非常簡單快捷容易學習的美食小吃，所以深受廣大美食小吃愛好者躍躍欲試...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料寬面：200公克鹽：1小匙南瓜：150公克鮮蝦：10只橄欖油：1大匙蒜頭碎：1瓣洋蔥碎：50公克茄汁肉醬：4大匙高湯：200cc起司絲：100公克輔料...

“三人份”食材明細主料香菇肉醬（75g）肉丁（50g）陳克明寬麪條（1把）菠菜（3根）胡蘿蔔（1/3根）輔料小黃瓜（1根）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬拌寬面的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、蔥洗...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料寬面：適量蒜薹：適量肉糜：適量豆乾：適量青菜：適量豆腐：適量輔料蝦米：適量具體步驟1.起火煮麪，然後撈起放入涼水中浸泡防止...

“麪條爽滑雞蛋鹹香兩者混合美味極了”食材明細主料雞蛋（1只）寬麪餅（1個）輔料青紅椒（各1小段）洋蔥（少許）油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒寬面的做法步驟1、寬麪餅1個2、...

“天氣逐漸熱了，中午沒什麼胃口，來個開胃的炒麪吧，之所以選寬面是因爲它勁道，厚重，充分吸收菜湯汁水，濃香開胃，脣齒留香，相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面（500g）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）蒜薹（1把）洋...

“手工揉麪，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾氣。用力陰陽平衡，順便修心養性😊”食材明細主料水（適量）高筋麪粉（適量）橄欖油（適量）輔料醬油（適量）碎豬肉（適量）韭菜（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常西紅柿雞蛋寬面，很常吃的麪食，厭倦了吃米飯，那就換一換主食吧！誰說只有米飯纔是主食呢？今天我要跟大家分享的另一種主...