1、和面,醒30分钟
2、鸡蛋加适量的盐,少许料酒,少许水搅散
3、热锅加花生油倒入蛋液,用筷子不停的搅拌
4、鸡蛋碎炒香放凉
5、水发木耳切末
6、韭菜切末
7、三种主料装盆
8、加鸡精,味极鲜,花生油,香油搅拌均匀后加入适量的盐,先放油再加盐可以锁住韭菜的水分,包的时候不至于出水不好包。
9、饺子包好啦
10、水开下饺子,点水两个开即可捞出
11、装盘,请大家参考!
本人喜欢吃海鲜,放点长岛金钩海米更美味