“孩子放学回来说,学校的糖三角好吃。周末比较闲,就下定决心自己动手试试。第一次做,醒面的时间长了点,蒸出来的糖三角就跟个胖子似的,很搞笑。好在味道还不差,也算过关。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖三角的做法步骤
1、发一团面。
2、准备好的红糖中加入少量面粉
3、混合均与。这个法子是跟老妈学的,据说这样的糖馅不淌,而是成粘稠膏状。
4、面开了以后,切成大小相等,擀皮。包入准备好的红糖馅。
5、捏成三角行。
6、家里有小孩子,所以贴了个小表情,还是挺有趣的。
7、上锅蒸20分钟就可以上桌了。
小窍门
糖馅部分要加点面粉,不然容易淌出来。